혹시 전자레인지에 음식 돌렸을 때, 어느 부분은 완전 뜨거운데 다른 부분은 완전 차가웠던, 그런 경험 있으시죠?
이 경우 덜 데워진 것이 아니라 그냥 방법이 틀려서라고 합니다.
음식을 고루 데워주는 그릇, 그리고 배치는 따로 있다고 하는데요.
이제는 한 쪽만 데워지는 그런 악순환을 끊기 위해, 아래 내용 확인하시고 앞으로는 다같이 제대로 데워먹었으면 좋겠습니다.
전자레인지 그릇은 동그란 것으로 선택할 것
지금까지 아무 그릇이나 쓰고 계셨다면, 전자레인지를 비효율적으로 쓰고 있었던 셈입니다.
전기도 아끼고, 빠른 시간에 음식을 데우고 싶으시다면, 절대 네모나거나 각 진 그릇을 사용하시면 안 됩니다.
각이 진(네모 모양) 그릇을 전자레인지에 넣고 돌리면, 전자파가 각이 진 부분에 집중되기 때문에 골고루 열이 전달되지 않습니다.
반대로 둥근 형태의 그릇은,
전자파가 몰리는 각이 없어서 내용물을 더 골고루 데울 수 있습니다.
네모나거나 각진 그릇보다 동그란 그릇이 음식물을 더 골고루 빨리 데워지게 합니다.
꼭 기억해두세요.
그릇 사이드에 내용물 놓기
흔히들 전자레인지에 음식을 데울 때 내용물을 정 가운데에 놓습니다.
무의식이든 의식적이든 그렇게 하는데요.
이것 역시 비효율적인 방법이라고 합니다.
내용물을 골고루 잘 데우려면 가운데가 아니라 사이드에 음식물을 놓아야 합니다.
바로 열이 한 곳으로 집중되지 않게 하기 위해선데요.
이렇게 가운데를 비워두고 전자레인지를 사용하면,
열이 고르게 퍼져서 내용물이 균일하게 잘 데워진다고 합니다.
추가 팁
마찬가지로 그릇을 전자레인지에 넣을 때도 가운데에 놓는 건 비효율적이랍니다.
열이 한 군데 집중되어서 균일하게 데워지지 않기 때문이죠.
이렇듯 사이드에 그릇을 놓으면, 열이 균일하게 전달돼서 가열 효과도 높이고, 고루고루 따뜻한 음식이 됩니다.
한쪽은 너무 뜨겁고, 한쪽은 덜 익고.
전자레인지 사용할 때마다 불편하셨을 텐데요.
위 방법대로 하면 짧은 시간 안에 골고루 잘 익은 음식을 드실 수 있습니다.
원문 출처 : 코코네 (https://goodtip.co.kr/)
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